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焼酎粕発酵パウダー(en-ne ~エンネ~)

¥4,300

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島根県の特産品「津田かぶ」由来の乳酸菌で、松江市の李白酒造会社の焼酎粕を発酵させた天然由来のパウダーです。D-アラニンやD-アスパラギン酸、GABA、L-アミノ酸を含み、お味噌汁やスープに加えたり、パン生地・そば・うどんに練り込んだり、肉料理やムニエルに活用することで旨味とコシがアップ。常温保存が可能で扱いやすく、毎日の食事に手軽に取り入れられます。

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